Полоцкий государственный университет

Полоцкий
государственный
университет

УМК Холодильная техника

Холодильная техника: учеб.-метод. комплекс для студентов спец. 1-70 04 02 «Теплогазоснабжение, вентиляция и охрана воздушного бассейна» / О.В. Картавцева. – Новополоцк: ПГУ, 2008. – 172с.
Приведена рабочая программа изучаемого курса (лекционные и практические занятия). В конспекте лекций рассмотрены способы получения холода; виды холодильных машин; принципы работы холодильных машин, установок, агрегатов и станций; варианты применения холодильной техники в системах кондиционирования воздуха; принципы планировки холодильников; способы охлаждения камер холодильников и оборудование, осуществляющее это охлаждение; способы заготовки и использования льда; виды и применение торгового холодильного оборудования, холодильного транспорта; принципы эксплуатации холодильных установок. Представлены методические указания к выполнению контрольной работы по курсу для студентов заочной формы обучения, вопросы для текущего и итогового контроля.

Картавцева Ольга Владимировна

Ольга
Владимировна
КАРТАВЦЕВА

старший преподаватель кафедры теплогазоснабжения и вентиляции.

В 1999г. окончила инженерно-строительный факультет Полоцкого государственного университета. В 2001г. защитила магистерскую диссертацию на тему «Совершенствование конструкции и расчета бортовых коль­цевых отсосов» под руководством кандидата тех­нических наук, доцента С.В. Луговой. В 2005г. окончила аспирантуру при Полоцком государственном университете. С 2005г. – на  преподавательской работе.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ЛЕКЦИОННЫЙ КУРС
Тема 1. Основные области применения холода

Тема 2. Основы теории холодильных машин
2.1. Способы получения низких температур
2.2. Тепловые диаграммы
2.3. Обратный круговой процесс
2.4. Основные понятия и определения

Тема 3. Холодильные агенты и хладоносители
3.1. Холодильные агенты
3.2. Характеристика холодильных агентов
3.2. Хладоносители

Тема 4. Источники холодоснабжения
4.1. Естественные источники холода
4.2. Искусственные источники холода
4.3. Испарительное охлаждение

Тема 5. Оборудование холодильных машин
5.1. Компрессоры
5.2. Конденсаторы
5.3. Испарители
5.4. Вспомогательное оборудование холодильных машин
5.5. Оценка холодопроизводительности холодильных машин, работающих при различных температурных режимах

Тема 6. Холодильные агрегаты. Холодильные станции
6.1. Холодильные агрегаты
6.2. Холодильные станции

Тема 7. Потребители холода
7.1. Принципы планировки холодильников
7.2. Изоляционные материалы холодильников
7.3. Ограждающие конструкции холодильников
7.4. Тепловой расчет холодильников

Тема 8. Инженерное оборудование холодильников
8.1. Классификация способов охлаждения камер холодильника
8.2. Батарейное охлаждение
8.3. Воздушное охлаждение

Тема 9. Ледяное охлаждение
9.1. Способы заготовки естественного льда
9.2. Льдохранилища
9.3. Заготовка искусственного льда
9.4. Ледники и ледяные склады
9.5. Производство и применение диоксида углерода (сухого льда)

Тема 10. Малые холодильные установки
10.1. Торговое холодильное оборудование
10.2. Домашние холодильные шкафы

Тема 11. Холодильный транспорт
11.1. Железнодорожный холодильный транспорт
11.2. Изотермические и рефрижераторные контейнеры
11.3. Автомобильный холодильный транспорт
11.4. Рефрижераторные суда

Тема 12. Эксплуатация холодильных установок
12.1. Организация работы установок
12.2. Управление работой холодильных установок
12.3. Техническое обслуживание холодильных машин и аппаратов
12.4. Техника безопасности при эксплуатации холодильных установок

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к проведению практических занятий
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к выполнению контрольной работы по дисциплине «Холодильная техника»
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ по курсу «Холодильная техника»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ по курсу «Холодильная техника»

ЛИТЕРАТУРА

ПРИЛОЖЕНИЯ