Навруз 2025

История Навруза насчитывает более 3000 лет и восходит к древним персидским традициям. Слово «Навруз» переводится как «новый день», что символизирует начало нового года по солнечному календарю. В этот день люди очищают свои дома, готовят специальные блюда и собираются с родными и друзьями, чтобы отпраздновать обновление жизни. Навруз – это не просто праздник, а целая философия, основанная на идеях мира и согласия, любви и доброты.

Главным украшением праздничного «достархана» является ритуальное блюдо «сумаляк», которое готовят из проросших зерен пшеницы с добавлением масла и муки. Это блюдо не только вкусное, но и символическое: его приготовление требует терпения и труда, а угощение «сумаляком» друзей и соседей сулит в новом году благосостояние и успех в делах.

На праздничном вечере студенты учились готовить «сумаляк», читали стихи о Наврузе и выступали с презентациями, посвященными этому празднику. Ребята делились знаниями о значении Навруза для своих народов, рассказывая о традициях и обычаях, связанных с его празднованием.

Разбавили культурную программу подвижные игры. Студенты активно участвовали в командных и индивидуальных конкурсах, проявляя свои лучшие качества – от ловкости до креативности.

В завершение мероприятия все участники продегустировали национальные блюда Узбекистана и Туркменистана. Это было отличной возможностью попробовать разнообразные вкусы и традиционные рецепты, которые передаются из поколения в поколение.